J'adore !!!

J'ai envi de réaliser une recette à base de chocolat et coco et pour ce dessert j'ai besoin de sablés à la noix de coco. Apres avoir recherché dans les biscuits industriels mais beaucoup contiennent hélas de l'huile de palme alors rien n'est plus simple...

Pour environ 16 sablés 250 g de farine 125 g de beurre 1 pincée de fleur de sel 50 g de sucre glace 1 jaune d'oeuf 30 g d'eau 1 sachet de sucre vanillé faire un beurre pommade. ajouter la fleur de sel, l'eau, le sucre et le jaune d'oeuf. mélanger bien...

Pour une trentaine de sablés mise en place : 100 g de farine 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre roux 80 g de purée d'amandes (blanche ou complète) 1 jaune d'oeuf 2 cuillère à soupe de lait le zeste d'un citron (non traité) finement râpé le jus d'un...